19/07/14

Sur le chemin du Tacot à Gevrey-Chambertin

Alors que l’orage menace, nous nous rendons aujourd’hui au cœur de la Côte de Nuits, près d’un prestigieux vignoble passé récemment sous pavillon chinois, à Gevrey-Chambertin. Au Moyen Age, nos braves moines de l’abbaye de Bèze produisent un vin de bonne qualité, à Gevrey: le Clos de Bèze. Leur voisin, le paysan Bertin, produit lui aussi du vin. A sa mort, les moines font l’acquisition de son terrain.  C’est le « champ-de-Bertin » et Chambertin est né ! Surplombant les prestigieux... [Lire la suite]
Posté par Omo Nordicus à 21:05 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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