09/01/16

"On dirait qu' ca t' gène..."

Nous ne pouvions pas démarrer l’année 2016 sans rendre une fois de plus hommage à Napoléon ou, plus exactement, à son vin préféré le Gevrey Chambertin. Mais nous serons raisonnables : pas de dégustation de Gevrey, ce matin. On ne va pas commencer ! La garde impériale est en ordre de marche: le voltigeur Christiane, le dragon Jean Luc, le hussard Jean Emmanuel, le tirailleur-grenadier Jean-Pierre, Laurence qui fait partie des chevau-légers, et un vieux grognard, moi.  Nous prendrons le chemin du Tacot jusqu’à la... [Lire la suite]
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27/10/15

Gevrey-Chambertin à toute vapeur

Petit retour en arrière, ce matin. Nous sommes au début du 20ème siècle et nous allons prendre le « Tacot », ce petit train à vapeur, haletant, soufflant, grinçant, crachant, sifflant et reliant Dijon aux Hautes-Côtes. Nous descendrons à la halte de Curley, près de Gevrey Chambertin, après seulement une heure trente de trajet, pour une marche nordique à travers la Combe Grisard, la forêt de Morey Saint Denis, la ferme de la Buère et, pour terminer, à proximité des prestigieux vignobles de Gevrey-Chambertin. La brume,... [Lire la suite]
01/10/15

Napoléon et le Gevrey Chambertin.

Les vignes de Gevrey-Chambertin, commencent à se parer de leurs couleurs chatoyantes de l’automne en cette matinée de septembre, inondée de soleil. Napoléon disait : « Le meilleur soldat n’est pas tant celui qui se bat, mais celui qui marche ». Il est vrai qu’il avait une armée d’infatigables marcheurs… Voici donc la garde impériale en ordre de marche : un voltigeur(1), Christiane ; un dragon(2), Paulo ; un tirailleur-grenadier, Jean-Pierre et un vieux grognard, moi.   Malgré le soleil, il... [Lire la suite]
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19/07/14

Sur le chemin du Tacot à Gevrey-Chambertin

Alors que l’orage menace, nous nous rendons aujourd’hui au cœur de la Côte de Nuits, près d’un prestigieux vignoble passé récemment sous pavillon chinois, à Gevrey-Chambertin. Au Moyen Age, nos braves moines de l’abbaye de Bèze produisent un vin de bonne qualité, à Gevrey: le Clos de Bèze. Leur voisin, le paysan Bertin, produit lui aussi du vin. A sa mort, les moines font l’acquisition de son terrain.  C’est le « champ-de-Bertin » et Chambertin est né ! Surplombant les prestigieux... [Lire la suite]
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